Vini varietali

Questi vini sono vini fermi, ottenuti da vitigni caratteristici dell'Oltrepò Pavese. Attualmente produciamo due vini d'annata, che tollerano tuttavia un buon invecchiamento: il "Coste del Roccolo" da uve Pinot Nero in purezza e il "Quadro di Mezzo" da uve Riesling Renano e Italico.