Riserva del Poeta

poeta label

Tipo: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOC Brut
Uve: Pinot nero (85-90%) e Chardonnay (10-15%)
Terreno ed esposizione: Terreni calcarei esposti a Sud, Sud-Ovest
Note organolettiche: Perlage fine e continuo; colore limpido giallo paglierino, con piacevolissimi riflessi dorati e luminosi; bouquet pieno, di estrema eleganza, con note boisé, di crosta di pane, leggere spezie, tabacco e fieno. In bocca è sapido, potente, estremamente ricco e persistente.
Abbinamenti: Eccellente aperitivo, ottimo su antipasti, pesci, molluschi, crostacei e carni bianche non eccessivamente salsate. Adatto ad abbinamenti anche audaci.
Formati disponibili: Bottiglia da 0,75 l (millesimo 2009)
Bottiglia magnum da 1,5 l (millesimo 2009)
Scheda tecnica completa
Note del produttore