Siamo veramente innamorati di quest’azienda che nostro padre Trento, imprenditore per i casi della vita ma poeta di vocazione, fondò quasi per gioco nel 1981, assieme ad altri soci, sulle vestigia di un’antica fattoria di religiosi a Rocca de' Giorgi nell'Oltrepò Pavese. Lo siamo a tal punto che ne abbiamo rilevato la totale proprietà e ci siamo immersi fino al collo nell’avventura di produrre grandi spumanti e vini in una zona di antica e indubbia vocazione, oggi purtroppo poco considerata.
Ci avvince il paesaggio incantevole: nella quiete di poche case addossate alla secentesca chiesetta di S. Michele Arcangelo, si apre la visione di uno splendido panorama collinare con vista sul Castello di Montalto e sulla rocca medioevale. Questa contrada, situata a circa 380 metri d'altezza, dove la strada finisce e si sfilaccia in uno sterrato d'altri tempi, rappresenta un'oasi naturale dal clima assolutamente salubre. |
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